LES FOURS
Découvrez notre sélection de four à pizza électriques professionnels avec une chambre ou deux chambres ou avec surface de cuisson en pierre réfractaire.
Contactez-nous pour avoir tous les renseignements techniques adaptés à votre projet.
Mod : 15057
Dimension de la chambre (cm) : 35x35
Dimension du four (cm) :
Température max : Thermostat en acier inoxydable réglable jusqu’à 300°C
- Idéal pour pizza surgelée – temps de cuisson environ 4 minutes.
- Structure en acier inoxydable
- Timer automatique de 15 minutes à fonction manuel.
- Résistance à quartz, chauffe instantanée.
- Ne demande pas de temps de préchauffage
- Grille démontable pour une meilleure efficacité de nettoyage.
- Faible consommation énergétique
- Tiroir de récupération des miettes en acier inoxydable lavable en lave-vaisselle.
- Poignée ergonomique Soft-touch
- Alimentation 230V 50& 60Hz
Existe aussi en double
LA PLAQUE VITROCÉRAMIQUE
Caractéristiques de la crêpière vitrocéramique
Dimensions (cm) : 40 x 40 x 10 (L x l x h)
Puissance nominale : 220 V – 1,3 Kwh
Consommation en continue : 0,6 Kw
Entretien :
Nettoyage avec un produit spécifique vitrocéramique, puis à l’eau savonneuse et à l’éponge en fin de journée.
TOASTEUR CONVOYEUR POUR FAST FOOD
Etudié pour la cuisson automatique de pains, Buns, Bagels, Bruschettas, tranches de pains…
Idéal pour tout types de pain : Frais ou surgelés.
Mod : 18036 (sortie en avant) / 18035 (sortie avant ou arrière)
Largeur de la chambre de cuisson (cm) : 37 cm
Hauteur de la chambre : jusqu’à 9 cm réglable en 3 positions
Alimentation : 230 V – 50/60 Hz (sur demande il est possible d’avoir 400 V 3 N avec un supplément de prix)
Ce type de convoyeur peut être utilisé 24 h./jour dans les chaines Fast Food, burgers, villages touristiques, ou les parcs d’amusements.
Il peut travailler dans des cuisines professionnelles très chaudes (Jusqu’à +35° C) et très graisses.
Production horaire max > 950 pièces
Structure et tapis en acier inox
Réglage de la vitesse du tapis de 40’’ a 1.45’’
Contrôles de puissance indépendants (haut et bas) qui permettent une meilleure cuisson du pain
Interrupteurs pour couper le chauffage supérieur ou inférieur.
Résistances en acier inox
Thermostat de sécurité
Structure et tiroir de récupération graisse, en acier inox
La structure extérieure ne surchauffe pas et reste froide
Système de remplacement des résistances très rapide
Options : cloisons supplémentaires de protection en cas où le toasteur soit monté près d’une friteuse, un plan de cuisson ou une source de chaleur support supplémentaire pour empiler un deuxième toasteur sur le premier
LES FOURS ET LA PLAQUE VITROCÉRAMIQUE
Nous pouvons fournir tout le matériel pour la bonne réussite de votre service.
Nos fours sont des produits professionnels, fiables et robustes.
Contactez-nous pour avoir tous les renseignements techniques adaptés à votre projet.
Mod : 29000
Dimension de la chambre (cm) : 41x41x9
Dimension du four (cm) : 70x68x40
Température max : 400 °C
Mod : 29010
Dimension de la chambre (cm) : 82x41x9
Dimension du four (cm) : 110x68x40
Température max : 400 °C
Caractéristiques de la crêpière vitrocéramique
Dimensions (cm) : 40 x 40 x 10 (L x l x h)
Puissance nominale : 220 V – 1,3 Kwh
Consommation en continue : 0,6 Kwh
Entretien :
Nettoyage avec un produit spécifique vitrocéramique, puis à l’eau savonneuse et à l’éponge en fin de journée.
Mod : 29050
2 Chambres (cm) : 41x41x9
Dimension du four (cm) : 70x68x61
Température max : 400 °C
